酥到掉渣的烤面筋
1、把盐和温水充分混合。夏季温水温度约为35度，冬季为40度。用筷子搅拌，加入面粉
3、用两根筷子把面筋夹在中间，用筷子把切口光滑的一面包起来，再包成圆柱形。最后，把面团伸出来，闭上嘴，然后把面团从筷子上取下来
5、面团冷却后，用竹签串起来，用刀切螺旋刀
7、烤箱预热160度，烤盘上垫锡纸，面筋团用竹签串好，刷上辣椒油和芝麻酱，入烤箱烤15分钟
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