自制卤水豆腐

2025-05-08 18:25:09

1、做豆腐的原料备好，黄豆，盐卤，水

3、豆浆过滤煮沸打出浮沫中火煮5分钟，关火放置5分钟挑出豆皮

5、用小勺舀上卤水开始点豆腐，一点一点的向同一个地方滴进卤水，慢慢出现豆花，与水分离就点好了

7、豆花用漏勺舀进模具里用布包好压上盖子

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