红糖杂粮全麦软欧包
1、中种所有材料放入面包桶内，揉成光滑面团，面团温度26度，发酵1小时，然后放入冰箱冷藏发酵17-22小时
3、红糖完全融化，红糖水晾凉备用
5、中种切小块放入面包桶内
7、取出发酵好的面团，将面团平均分为15份，盖保鲜膜醒15分钟
9、双手捏住两端向下卷，就可以卷出梭子形状
11、将烤盘放入烤箱内，设定温度38度，发酵时间设定50分钟，并在烤箱底部放一碗热水，而保持湿度
13、烤箱设定150度，30分钟，美味出炉
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