购买小米时应该注意点什么

1、看颜色 优质小米颜色为均匀的乳白色、黄色或金黄色，表面有光泽，很少有碎米和杂质。劣质小米的颜色偏暗黄，没有光泽，杂质较多;

3、加水润湿 将小米放在一张纸巾上，加水润湿后轻轻揉搓，若米粒被捻成粉末状，或者纸面被染上颜色，说明是劣质小米或染色米。正常的米粒应该不会有太多变化;

5、个人建议一 将小米放置在阴凉、干燥、通风的地方，水分过大时可以阴干，不能暴晒；

7、个人建议三 如果发现米堆出现糠质脱离的情况，说明湿度过大，需要及时过筛通风，剔除杂质；