五花肉炒洋葱
1、五花肉切片,尖椒斜切成片,紫洋葱切成块状,姜蒜切片备用

3、待五花肉超出油后(喜欢吃干一点的就多炒一会)用锅铲将肉片推至锅边,小火放入姜片、蒜片、花椒和豆豉炒香,放入郫县豆瓣酱炒香后放入适量生抽进行上色,然后放入尖椒进行翻炒

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