1、1. 提前一天晚上泡好黄豆
3、3. 倒入油,烧开过后,冷却到放入筷子起小泡就可以下黄豆了。
5、5. 边炸边用漏勺摇起来看一看成色
7、7. 气泡由小变大,然后慢慢变到有些豆子浮起来。
9、9. 然后再开火,甚至7成热
11、11. 关火盛出黄豆。