赞不绝口的蛤蜊浓汤

1、芹菜、胡萝卜、土豆、洋葱和其他剩菜切丁。

3、倒入蛤蜊，加入白兰地，生姜两片，大蒜两瓣煮一会儿。

5、将油放入搪瓷锅中加热，将蔬菜炒熟，加入蛤蜊汤煮沸，然后用小火放入黄油面糊中拌匀。小贴士：1。浇面糊时，用小火，搅拌均匀，否则面糊易结块。奶油面糊会变稠，增加风味；中式用淀粉更浓，西式用面粉更浓。

7、准备一个甜面包，提前烤好面包皮，挖入碗中，倒入蛤蜊浓汤；表面撒上炸好的培根和欧芹块，吃完！