如何制作美味的大绿豆包

1、把面团取出放入不锈钢盆中，（直接放在面包桶里启动发酵功能也可以），不锈钢盆盖上保鲜膜，进行第一次发酵。发至两倍大，用手指沾一下面粉在面团中间戳一个洞，不回缩不塌陷就发酵好了。

3、把分好的面团擀开，不要擀的太大，能包住绿豆馅团即可。把绿豆馅放在面皮中间。

5、三个都整形好后，放入蒸锅，不要离得太近，避免发酵后黏在一起。盖上盖子进行二次醒发，大概半个小时。