怎么做美味的土豆鸡块

1、锅里水烧开放入鸡块煮一两分钟。也可以放一点料酒，现在的鸡都不知道吃什么长大的，味道有点大。煮好后捞起备用。黄土豆削皮切块泡水。

3、中小火，快速翻动鸡块，让鸡块表面和焦糖均匀结合。倒入小碗三分之一的料酒。继续翻炒均匀，把鸡块岜躲怡镌堆积到锅的一边，让锅里的油露出来一部分，把上面准备的调料倒入这部分油里，轻轻翻炒一下调料，加入盐，一点点酱油，再和旁边的鸡块一起翻炒均匀。多翻炒一会，大约三到五分钟。

5、建议火小一点，在煮就好，火大就需要隔一会就去翻炒一下，以免糊锅。我关的小火，大约焖煮了15分钟左右。