1、1. 准备原材料
3、将容器隔水小火加温，不断用手抽搅拌，直至蛋液和砂糖均匀混合
5、筛入面粉，用橡皮刮刀翻拌至与蛋液充分混合，没有颗粒
7、加入1/3蛋糕糊，充分混合；倒回剩下的2/3蛋糕糊中，彻底混合
9、将蛋糕糊倒入模具中，9分满
