蒜香鸡翅的做法

1、所有材料准备，鸡翅两面划两刀

2、鸡翅用盐、料酒、胡椒粉、酱油腌3小时

3、锅里水分烧干，小火放入鸡翅煎至微黄

4、翻另一面再煎至微黄,多翻几次煎至9成熟

5、把煎好的鸡翅盛出备用

6、利用锅里的底油，煸香蒜片、青椒末、胡萝卜末

7、然后放入鸡翅翻炒一会儿

8、最后均匀的撒入孜然粉，翻炒下即可