酒店级别靓汤最平民的做法-小鲍松茸炖大骨
1、将鲍鱼干、干贝用清水冲洗干净,加入适量的温水浸泡2-3个小时,用清水漂洗数次;
2、松茸放入清水中浸泡30分钟左右,用清水漂洗数次;
3、大骨用水洗净;砂锅(高压锅)加入水,填入处理好的所有材料,拍一小块姜,大火煮开,转中小火炖1个小时左右,加入盐调味即可。
4、出锅完成
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1、将鲍鱼干、干贝用清水冲洗干净,加入适量的温水浸泡2-3个小时,用清水漂洗数次;
2、松茸放入清水中浸泡30分钟左右,用清水漂洗数次;
3、大骨用水洗净;砂锅(高压锅)加入水,填入处理好的所有材料,拍一小块姜,大火煮开,转中小火炖1个小时左右,加入盐调味即可。
4、出锅完成