面条的做法大全

1、先给大家介绍下食材：面条俗称“面”、“水面”、“面刳噪受刃条子”；古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等；面条一刮苕匚衰词是后来才有的； 据考证，我国面条起源于汉代，至今已有2000多年的历史。

2、面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。一般人皆可食用，病湿热者忌食面条。

6、热干面提到热干面，想到的肯定就是武汉热干面.其实在家也可以试试，也许大家觉得自己做的不正宗,可是只要味道好就够啦.

7、材料：碱面500g、榨菜100g、辣椒油适量、盐适量、香葱20g、香菜20g、花生酱100g、香油少许、味精1g、熟花生末20g、胡椒粉2g、醋2g、千张50g

8、1.沼敫裣秤准备食材；2.用香油将芝麻酱慢慢调成糊状，因为成品芝麻酱会粘稠，吃起来不好吃，所以要调稀一点；3.榨菜切小坑焐艘悚颗粒；4.把香葱香菜洗净切末；5.千张切丝，焯水捞起；6.碱面条抖散下入开水锅中，水开后大火煮1分钟左右；7.捞出放在凉水下冲洗；8.把冲洗好的面条平摊在一个较大的盘内，淋上香油，拌均匀防止面条互相粘连；9.吃的时候，用漏勺子再将晾凉的面条在开水里快速烫一下；10.将调好的芝麻酱、花生碎榨菜千张丝辣椒油倒在面条上，撒上盐、少许味精醋，再撒上香葱末香菜末拌匀即可。

9、好啦!小编就介绍到这里啦,去吃面咯!你们要一起的吗.