春分时节吃什么

1、荠菜荠菜的大名真是如雷贯耳，是春天里大家最喜欢挖的野菜了，虽然长在野外却每个春天都能来到大家的餐桌。荠菜馄饨、荠菜水饺、荠菜大蒸饺、荠菜菜团子也成了许多人家春天要必吃的美味。

3、春笋说到春天的吃食，那不能少了春笋，它可是“素食第一菜”呢！尤其到了南方地区更是春天必不可少的美食。

5、白萝卜白嫩的大萝卜，看着就想来一口。无论是炒、顿、腌、做馅都美味无比啊，而且价格便宜，是老百姓春天的养生佳品。

7、菠菜嫩绿的菠菜也是春天里对人体最有益的菜之一，排毒、清血、抗燥、滋润的佳品。果仁菠菜、菠菜粉丝、菠菜鸡蛋汤，随手一做都是好选择。