2019年三亚美食攻略，吃货必看
精选三亚美食菜单，了解一下？
2、没想到吃粉的地方也能这样高大上，卫生干净，开放式厨房
2.海鲜
1、随着三亚旅游业的发展，三亚海鲜已经非常成熟了，游客完全可以根据自己的爱好选择海鲜。以前吃海鲜主要集中的地方是去第一市场海鲜、春园海鲜广场、火车头万人海鲜广场、友谊路下岗职工海鲜加工广场几处，但现在越来越多人去吉阳迎宾海鲜广场了。
3、闯哥海鲜不仅可以做海南风味，川湘味也很是拿手哦！别墅花园式环境，各大点评网口碑也是一致好评,非常值得去的一家海鲜店！
4.烤鸭
1、龙记烤鸭，开了十多年的老店，还未走近就闻到的烤鸭香，是这个城市孕育出来的地道风味和情怀。档口内挂着刚出炉的匮鹤梢枕烤鸭，烤鸭皮是烤得刚好的焦糖色，还在滋滋往下滴油。老板秘制的调料和独门的烤制方法，让每一口鸭肉都足够入味，肉质不柴爽滑，酱汁浓厚醇香，鸭皮薄薄一层仍有嫩滑的油脂，不腻不脆。尤其推许的是价格非常实在，一盘鸭不到20块。记得最后用小柠檬挤出汁滴在鸭肉上，这边都很流行这样的吃法，酸甜的香氛结合肉质更开胃爽口不油腻。
2、炒冰，本地夏夜消暑颇受欢迎的一种爽口甜品。用鲜果榨汁，混合炼乳，再冷凝盘上迅速翻炒，成冰，再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰。炒冰的关键在于水果，清香甜润，皆为天成。之前也吃过别人人的炒冰，口感没有很特别的之处，而这家的炒出来的冰，质地细滑，入口即化，而且真的有果肉在里面。
2、“糟粕醋”又称“女人醋”、“三八醋”，最早起源于海南文昌的铺前，人们用酿酒用剩的酒糟酿制成美味的酸醋制成底汤，加入贝类、鲎肉、牛杂、猪杂、海菜、豆芽等配菜一道享用。当温热酸爽的汤汁遇上新鲜的海鲜和蔬菜，立马碰撞出一种令人欲罢不能的味道。
8.东山羊
1、东山羊，海南四大名菜之一众多本地人推荐了一家店，也是众多网友们普遍好评的店，位于老鸿港市场后的阿婆东山羊。来了才知道，一个阿婆30多年的青春，都投入在这家店里，环境很简朴，就是一个可以蛸馥刷麈遮挡风雨的大棚，但这里的人气是你无法想象的的，那就一个旺。有两次是晚上里的，人实在太多，很吵，阿婆都是拿喇叭再喊，实在是不喜欢太吵的，后来上吃了都是上午过来，人相对少一点，为了保证肉质的鲜美，店里每天只卖7只，如果要人多需要大锅或者小锅的话必须要提前预定。两个人的话点一份生切和白切绝对足够了。白切羊肉是熟的，可以直接吃，带着皮一起吃，肥而不腻，有很有嚼劲，如果要吃它纯正的味道，先不要着急去占调料哦，个人很喜欢不占调料的。大家也可以产生尝试一下。如果一会冷的话，就下锅过水烫一下。
3、葱花儿也不是直接放到汤锅里的，是等肉煮好后，把汤打到自己的小碗里，再撒上葱花到自己的汤里，不让往锅里放葱花，是为了防止葱花破坏了羊肉汤原有的鲜味。记住先喝汤在吃肉 ，先喝汤在吃肉，先喝汤再吃肉，重要的事情说三遍，第一次的时候阿婆也是这么给我说的。
9.猪肚包鸡
1、不要以为海南吃鸡只有白切白切白切，海南人吃鸡的只会是无穷的，就如椰子鸡，黄皮鸡，土窖鸡，盐焗鸡，咖啡鸡等等，还有就是三亚十大名菜之一的槟榔花猪肚包鸡。
10.温泉醉鹅
1、谢香林温泉醉鹅是万宁的一道家喻户晓的美食，大约在五年前开始进军三亚，在三亚湾有一家，在海棠湾有一家，选用的是大约150天的顺德鹅，用秘制酱料现场炒制，最后用36度的米酒慢焖，盖上锅盖点火，红蓝火焰伴随着米酒与鹅肉的混合香气，让人忍不住食指大动。PS：鹅肉口感较韧，如果喜欢软糯的，可以提前半小时给老板打电话，提早焖制。
