如何制作蘑菇酱

1、融化2汤匙黄油或人造黄油。有几种不同的方法可以做到这一点。你可以把黄油放进微波安全的容器里，然后把它放进微波炉里，每十秒钟搅拌一次。黄油会很快融化，所以不要让它燃烧。你也可以把黄油融化在炉子上。用双层肉仔鸡慢慢地把黄油融化。你需要一个盛在小罐子上的碗。把黄油放在碗里。把水烧开在小锅里。把黄油碗放在沸腾的水上，让水蒸气慢慢融化黄油。搅拌黄油使它融化得更快。你也可以直接在平底锅里融化黄油，在里面你可以做中白汁。不管怎样，你把黄油融化，把融化的黄油放在锅里，在锅里放上中白汁。

3、加1杯牛奶。慢慢地把它倒进锅里，确保不要把它溅到锅的两边。用你的另一只手，不断搅拌混合物，以确保它达到均匀一致。

5、如上所述制作1杯中白酱汁。

7、准备蘑菇。如果你使用的是蘑菇罐头，排放在漏勺删除所有多余的液体。你不希望你的酱汁太稀，所以要把它们排干净。准备新鲜蘑菇用你的手把蘑髯拈德冲菇去掉。用水弄湿纸巾。一个接一个地擦掉蘑菇头上的污垢。你可以在冷水中迅速冲洗蘑菇，但不要让蘑菇浸泡，因为蘑菇很快吸收水分。

9、加入蘑菇和切碎的洋葱。用中火加热几分钟，直到洋葱变成金黄色。你不必连续搅拌，但每隔一段时间搅拌一下，以确保你的蘑菇和洋葱不会粘在锅上。