日杂百货类商品如何管理

在潮汕一带祖祖辈辈都流行这样一句话：小小生意会发家！意思是说：再小的生意都可以发家致富，可见，潮汕人对当生意人是有多么的执着，哪怕只是个小小的地摊老板也总感觉比去上班给人打工来得强！因此，许许多多的潮汕年轻人，不管生意大小，就是要自己做生意，自己创业。身边很多这样的创业朋友，其中一位经营日杂百货的甚是成功，特别是在那么杂乱的商品类目里，他管理的井井有条，在此分享下关于日杂百货类商品的管理技巧，希望对新手们有所帮助。

2、2.商品的进货数量大家都清楚日杂百货所包好的商品的品类繁多，日杂与食杂的侧重点各有不同，日杂主要偏向于日常生活中的必须品，这个也是要根据我们实际的情况有所侧重的。在数量的把控上主要是根据商品的保质期与品牌的效应、热销程度、是否是快速消费类等等进行区分，如果是热销大品牌的数量大些价格更有优势些，如果是比较冷门的比如一些 艺术品 装饰品 或者 节庆日用品等，这些就不能进太多，还有一个食品类的最好要严格把守好这个数量的问题，因为日期一久些，即使没有到达保质期，但是消费者心理总有疙瘩，这样的话就只能清货促销处理了，所以数量上也应科学把控。

二、商品的陈列与库存的摆放整理技巧

1、商品的陈列日杂百货顾名思义就是品类既多又杂，说是百货，实际上哪里只是百，成千上钣淑硗墀万种呢，如何能够做到多而不乱、杂而不滥，陈列的技巧就至关重要了。1.根据实际的面积有所侧重，把热销的 有优势的 摆在显眼的位置 ，也可参考一些大品牌的商场或超市的陈列布局，从中选取适合自己的法子。2.陈列所用的货架与高度也是有讲究的，什么样的商品搭配什么样的货架，原则是实用合理，容纳度强，不要过分讲究花样款式，丢了根本，不符合实际的再美也没有用哦。3.商品的附加商品摆放紧随其后，这将有利于大大的推进附加销售的促成。比如牙膏与牙刷、鞋子与鞋垫等等，很多时候就是瞧着便宜就顺手了，实际上却不是真的马上需要用到，但是却在无意间又多卖了些商品出去了。4.商品陈列的一般原则：1）、大（体积）、重（质量）、深（色彩）的商品放置于下面，后面；小、轻、浅的商品则次之；2）、常用商品放在顾客容易拿取的地方，非常用 则次之；3）、主打商品应该放在显眼处；4）、愈不规则商品愈要放置整齐；总而言之，商品的陈列最重要的是要让顾客“容易找到自己需要的商品，”“便于选购”“购物愉快”。