烘焙中用到的其它工具还有哪些

1、圆形切模 一套圆形切模可以切出不同大小的圆形面片，除了这种圆形切模外，另外还有菊花切模，这种工具是整形面团的好帮手，在很过烘焙中都会用到；

3、烤盘垫纸 话芗驹铑烘焙中用到的垫纸有油纸和锡纸。油纸垫在烤盘上防粘，有时候在烤盘上涂上油也可以防粘，但是铺上油纸的话可以可以免去清洗烤盘的麻烦；油纸比锡纸价格低廉，锡纸可以用来包裹食物避屙钯崽宴免在烘焙中水分流失，另外锡纸盖在食物，食物上色后也可防止烘焙过程中颜色过深。

5、不锈钢盆、玻璃碗 打蛋用的不锈钢盆和玻璃碗也需要准备至少两个以上，还需要准备些小碗盛放各种烘焙原料；

7、量勺、量杯 量勺是称少量材料时候用到的工具，从小到大一次为1大砚汨枰镖勺（15ml）、1小勺（5ml或1茶匙）、1/2小勺、1/4小勺；量杯和量勺一样，用来取定量原料的工具；

9、毛刷 很过面包和点心在烘焙前都需要上色使得烘焙出来更漂亮，这个时候就会用到毛刷上色；

11、纸杯 有各种款式的蛋糕纸杯，用来制作麦芬蛋糕，也可以制作其它纸杯蛋糕，有很多花色选择可以根据自己喜好购买；