番茄酱香海米西兰花的做法

　　西兰花是营养最丰富的绿色蔬菜之一，很适合小朋友吃。可是做法比较单一，小朋友吃多了就会觉得不好吃。最近女儿特别喜欢番茄酱，因此灵机一动来个全新搭配，加上海米的补钙作用，这道菜在营养上也增色不少。很受小朋友欢迎，你也可以试试哟。

3、虾米过油　　热锅热油，至油开始无泡，且冒青烟时即把火关掉。将热油倒入装有虾米的小碗中，用余热爆香虾米。加热油的同时用筷子搅拌均匀，充分过油。

3、加入过油爆香海米，翻炒均均。

5、收汁即可出锅。炒菜过程控制在三分钟之内。