如何用烤箱做饼干

1、1. 将杏仁粒用温水浸泡约20分钟后，剔除外衣沥干水分并用刀切碎备用；

3、3. 鸡蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法2中搅拌均匀，再加入过筛的全麦面粉搅拌拌匀后，即为原味面团；

5、5. 将原味面团和可可面团分别放入保鲜袋中，用杆面棍杆成大小相等的2份面皮后，放入冰箱冷藏至稍微变硬；

7、7. 移入已预热好的烤箱，以180℃约烤20分钟后取出，晾凉即完成。