不用烤箱也可以做蛋糕

1、准备好以上材料。把蛋黄和蛋清分开，分别装到两个容器里。

4、接下来我们准备打发蛋清。在打发之前在碗里加几缡蜍戆仳滴醋，这样可以减少蛋清的腥味。打发的过程中分三次加入白糖，打发至把碗倒扣蛋清不会掉下来，那就打发好了。

6、翻拌好的蛋糕液加入一点油。这时电饭锅也加热好了，在锅底和锅壁抹一点油，（这样容易使蛋糕脱模），最后倒入蛋糕液，按下煮饭键就可以了。