如何制作山药蛋花汤

2025-05-05 02:06:31

1、山药削去外皮洗净,用刀拍碎,切成小块备用。

如何制作山药蛋花汤

2、锅中烧水,水开后倒入山药,煮3分钟,撇去上面的浮沫,放入一点切好的胡萝卜末,加少许盐和鸡精调味,煮两分钟。

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3、淋入一颗鸡蛋的鸡蛋液,一边搅动一边倒,撒入提前烫熟的菠菜,再煮一分钟即可。

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