菠菜丸子汤+ 菠菜粉丝汤
1、菠菜丸子汤原料:菠菜200g、五花肉馅300g、粉条50g、香菜、香油、盐、料酒、鸡精、姜粉、泡发黑木耳、粉芡、生抽做法:1.菠菜清理干净,烫一下;佶妾蜱闺粉条泡发;五花肉馅用粉芡、料酒、生抽、姜粉、盐、鸡精搅拌成馅待用。2.锅中放入凉水,把肉馅团成肉丸下入锅中,水开后,下入菠菜、黑木耳、粉条、鸡精、料酒,出锅时调味放盐。3.在汤碗中放入香菜、香油,做好的汤倒入汤碗中即可。
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