糯米蒸排骨的做法

1、长糯米用冷水提前浸泡一晚。

3、在每块肉的表面割上几刀以方便入味。

5、加入一大匙玉米淀粉。

7、将腌好的排骨包上保鲜膜，移入冰箱冷藏3小时以上，能腌制过夜更入味。

9、盘子上刷上一层薄薄的植物油，将粘好糯米的排骨排放在盘子上。

11、出锅后，在表面洒上少许香葱碎和红椒碎装饰即可。