怎么炒茄子好吃
1、准备适量茄子、辣椒、大蒜瓣，舀一碗清水放入少许食盐搅拌均匀。
2、茄子洗净去头切成大小均匀的小段并将其放入淡盐水中浸泡。辣椒切丝，大蒜瓣切片备用。
3、将浸泡了一会儿的茄子用清水再洗一遍，然后控干水份装盘备用。
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1、准备适量茄子、辣椒、大蒜瓣，舀一碗清水放入少许食盐搅拌均匀。
2、茄子洗净去头切成大小均匀的小段并将其放入淡盐水中浸泡。辣椒切丝，大蒜瓣切片备用。
3、将浸泡了一会儿的茄子用清水再洗一遍，然后控干水份装盘备用。