秘制啤酒鸭的做法
1、将鸭肉洗净 剁成小块

3、最重要的啤酒

5、油豆腐过水洗干净 对半切开备用

7、将过洗净 下油。待油温至5成热后加入姜片和蒜不听爆炒

9、大火爆炒鸭肉5-8分钟后 加入啤酒、八角、桂皮、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡粉、油豆腐。

11、出锅后再加些香菜 味道更美

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