潮州卤水鸭腿
1、把姜切片;卷心菜切薄丝;小尖椒切丁备用。

3、将蒜头、干葱头、姜片、陈皮、八角、小茴香、黑胡椒,香菜籽粉和肉桂粉放入昆布袋。

5、沾酱:将蒜末、辣椒碎、蜂蜜、白醋和葱花拌均备用。

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1、把姜切片;卷心菜切薄丝;小尖椒切丁备用。
3、将蒜头、干葱头、姜片、陈皮、八角、小茴香、黑胡椒,香菜籽粉和肉桂粉放入昆布袋。
5、沾酱:将蒜末、辣椒碎、蜂蜜、白醋和葱花拌均备用。