红豆沙

1、红豆放入凉水中浸泡4个小时。

3、准备一个大碗，转半碗水，别以为这是个盆子，是个不锈钢大碗哈。

5、搓揉的剩下的豆皮渣别丢，放在另一个碗里。

7、将纱布的裹起来，用力挤出里面的水分。

9、剩下的那些豆皮渣，取一部分，放入料理机的研磨杯里，大概杯子一半的量，再加同样多的水。

11、搪瓷锅或不锈钢锅里放1呖分甾胗80毫升食用油（这是方子里的用量，我只用了60毫升，为了配合老公减肥嘛），小火，放入豆沙炒。

13、将豆沙里的水分炒干，觉得比之前炒的阻力大了即可。晾凉后就可以装入可以密封的容器中，放进冰箱可以保存一个月。