金丝卷

2025-05-05 22:14:12

1、鲜酵母1块。

金丝卷

3、将中筋面粉、细砂糖和色拉油拌匀,再倒入酵母水混合。

金丝卷

5、将面团揉成光滑的面团。

金丝卷

7、一份面团加入地瓜搓揉成地瓜面团,另一份则是白面团。

金丝卷

9、地瓜细丝面条上也均匀地刷上色拉油,以防粘黏。

金丝卷

11、将白面团对折黏紧成圆柱体。

金丝卷

13、面团发酵后,锅中放入冷水,将蒸笼放在锅里,水沸腾后,用中大火蒸约15分钟(从冷水蒸起,全程约需20分钟)。

金丝卷
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