金丝卷
1、鲜酵母1块。

3、将中筋面粉、细砂糖和色拉油拌匀,再倒入酵母水混合。

5、将面团揉成光滑的面团。

7、一份面团加入地瓜搓揉成地瓜面团,另一份则是白面团。

9、地瓜细丝面条上也均匀地刷上色拉油,以防粘黏。

11、将白面团对折黏紧成圆柱体。

13、面团发酵后,锅中放入冷水,将蒸笼放在锅里,水沸腾后,用中大火蒸约15分钟(从冷水蒸起,全程约需20分钟)。

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。