帮助产后下奶的鲜香美味鱼汤

韭黄鳝鱼

食材：鲫鱼1条，豆腐400克，黄酒5克，葱花、姜片各3克，精盐2克，味精1克，，食油30克。

步骤：

1）豆腐切薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。

2）鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。

3）锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花。

特点：促进产后新妈妈分泌乳汁，补充日常需要的优质蛋白质、矿物质及维生素。

生姜滚鱼汤

食材：生姜4片、鱼乃鱼500克、绍酒2汤匙。

步骤：

1）把生盐揉搓去鱼乃鱼的黏质，洗净，去鳃、脏杂，再洗净。

2）接着起油锅慢火煎至微黄，溅入绍酒和少许清水，下姜片，加入清水。

3）最后加盖改武火滚至汤色如牛奶白色，调入适量食盐。

特点：帮助产后新妈妈催乳、健脾胃的功效，且味道鲜美。

乌鱼

食材：乌鱼1条，通草3克，葱、盐、料酒等各适量。

步骤：

1）先将乌鱼去鳞及内脏，洗净。

2）再把通草和葱、盐、料酒、水适量一起下锅炖熟。

特点：这款美味清热利湿，帮助新妈妈通经下乳，补充丰富蛋白质。也具有恢复伤口的作用。