怎么自制风干腊肉
1、制作过程：在肉上扎一个孔，穿上棉线。
3、在阴凉处晾至表面干燥（约2--3小时）。
5、在阴凉处风干12小时。
7、置于阴凉通风处，继续风干2--3天，至干硬即可。
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1、制作过程：在肉上扎一个孔，穿上棉线。
3、在阴凉处晾至表面干燥（约2--3小时）。
5、在阴凉处风干12小时。
7、置于阴凉通风处，继续风干2--3天，至干硬即可。