麻辣双椒小黄鱼

2025-05-26 02:30:56

1、小黄鱼解冻。

3、辣椒切小圈，蒜切片、葱切段，姜切片、切丝。

5、【腌制】：加盐。

7、在腌好的小黄鱼表面均匀抹上淀粉，锅内油烧热后放入小黄鱼。

9、锅内留少许余油，放入杭椒、小米辣、姜片、蒜，小火煸香。

11、加2勺生抽、1勺料酒。

13、加少许白糖。

15、成品。

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