羊肉的做法 最正宗的做法
1、牛肉切片放生抽、盐、料酒、蛋清和玉米淀粉混合抓匀,腌制一刻钟,葱切段,姜切丝备用

3、锅中倒入比平常炒菜多一倍的食用油,油热后放姜丝和干辣椒爆香

5、羊肉快速炒熟后放入葱段,再倒入调好的酱汁,翻炒均匀后即可出锅

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1、牛肉切片放生抽、盐、料酒、蛋清和玉米淀粉混合抓匀,腌制一刻钟,葱切段,姜切丝备用
3、锅中倒入比平常炒菜多一倍的食用油,油热后放姜丝和干辣椒爆香
5、羊肉快速炒熟后放入葱段,再倒入调好的酱汁,翻炒均匀后即可出锅