蒸苦菊——秋天最爽口的菜
1、苦菊,清水浸泡30分钟后,洗去杂质,并撕开,沥去水分,一般中午做,早上洗好,放置3小时左右,水分去除的正好合适。

2、将沥去水分的苦菊,一层菜,一层面粉,以所有菜都均匀裹上一层薄薄面粉即可。






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