美味蒸出来—鲜虾丝瓜盅 做法

2025-10-21 06:41:26

1、 虾化冻,现在我们这里还没有买新鲜的,过几天就会多的

美味蒸出来—鲜虾丝瓜盅 做法

2、 虾剪去头挑去沙线,剥去虾身上的壳并保留尾部末端那一小节

美味蒸出来—鲜虾丝瓜盅 做法

3、 再将背部剪开一个洞,将虾尾塞入洞中露出尾部做成虾球

美味蒸出来—鲜虾丝瓜盅 做法

4、 丝瓜切成小段,用小刀挖掉一部分瓤,做成丝瓜盅,将做好的虾球塞在挖好的丝瓜盅里

美味蒸出来—鲜虾丝瓜盅 做法

5、 做好的成品摆盘子里面

美味蒸出来—鲜虾丝瓜盅 做法

6、 红辣椒剁碎,大蒜捣成泥

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7、 蒸鱼豉油一勺加入红辣椒里面,没有蒸鱼豉油也可以加蚝油

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8、 红辣椒里加入蒜泥和少许的盐,再加小半匙糖,最后倒入一点花生油拌匀。

美味蒸出来—鲜虾丝瓜盅 做法

9、 蒸锅里水烧开后,将丝瓜虾盅和调味料一同上锅蒸,大火3--5分钟关火,再焖1分钟即可出锅,时间一定要掌握好,不能蒸的久了

美味蒸出来—鲜虾丝瓜盅 做法

10、 最后将蒸好的调料淋在丝瓜虾盅上即可

美味蒸出来—鲜虾丝瓜盅 做法

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