红烧鸡块的做法
1、鸡肉剁成块，清洗干净沥干水分备用。
3、干香菇放水里提前泡好。
5、鸡肉入锅翻炒2分钟，来1勺豆瓣酱继续翻炒。
7、啤酒250毫升，放啤酒可以去除腥味。
9、啤酒收汁后，来一碗清（水莫过鸡肉表面就好）小火焖煮1个小时即可。关火后撒点味精，葱段就可以了！豆瓣酱、酱油都是比较咸的，建议出锅后，根据个人口味是否要添加盐。
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1、鸡肉剁成块，清洗干净沥干水分备用。
3、干香菇放水里提前泡好。
5、鸡肉入锅翻炒2分钟，来1勺豆瓣酱继续翻炒。
7、啤酒250毫升，放啤酒可以去除腥味。
9、啤酒收汁后，来一碗清（水莫过鸡肉表面就好）小火焖煮1个小时即可。关火后撒点味精，葱段就可以了！豆瓣酱、酱油都是比较咸的，建议出锅后，根据个人口味是否要添加盐。