酱油拌面的做法
1、猪里脊切丝，加盐、料酒、淀粉、老抽和一点点花生油抓匀、腌制20分钟。
3、开一锅水，水开后加一点点盐（分量外），下面条煮熟后捞出过一下冰水，控水备用。
5、利用锅底的余油，下切好的蒜瓣小火炒出香味。
7、小火煮15秒左右，关火。
9、码上炒好的肉丝，撒上适量的香葱碎，开吃。
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1、猪里脊切丝，加盐、料酒、淀粉、老抽和一点点花生油抓匀、腌制20分钟。
3、开一锅水，水开后加一点点盐（分量外），下面条煮熟后捞出过一下冰水，控水备用。
5、利用锅底的余油，下切好的蒜瓣小火炒出香味。
7、小火煮15秒左右，关火。
9、码上炒好的肉丝，撒上适量的香葱碎，开吃。