1、首先,将嫩笋洗净切好备用,将姜去皮洗净切好备用,将大蒜苗洗净切好备用。
2、然后,在锅中放入适量肥肉。翻炒一会,炒出猪油。
3、接下来,加入姜沫爆香,将嫩笋和蒜苗倒入锅中;
4、之后,反复翻炒一会,加入适量食盐,加入适量五香粉。
5、炒匀后起锅,美味的炒嫩笋就做好了。
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