美味上海排骨年糕
1、大排正反面用刀背拍打,抹上盐和胡椒

3、锅中倒油,排骨入锅炸(油不能太少,温度不能太低),炸的微微泛黄,拿出沥油,再用吸油纸吸一下

5、排骨入锅再炸一次

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1、大排正反面用刀背拍打,抹上盐和胡椒
3、锅中倒油,排骨入锅炸(油不能太少,温度不能太低),炸的微微泛黄,拿出沥油,再用吸油纸吸一下
5、排骨入锅再炸一次