没那么讲究的鲜贝虾仁西葫芦
1、用厨房把冻虾的背部切下来,去掉壳。用牙签去虾线。你可以向你的丈夫或儿子求助。如果图片方便的话,可以用冻虾。
2、在虾仁和新鲜贝类中加入生抽酒的盐和淀粉,让它们尝一尝。为了节省碗,我把虾和贝类放在碗里。
3、把油加热,炒洋葱和大蒜。油温不要太高,否则我就改头换面给你看。
4、倒入鲜虾仁,快速炒至变色。
5、加入青椒炒匀,撒盐。
6、倒入虾仁鲜贝同炒,再加入一丢丢蚝油和一丢丢白砂糖。
7、沿着锅边倒入少量开水,大火烧开,收汁起锅。
8、一盘香喷喷的硬菜就可以上桌啦~开饭!
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