虎皮辣椒制作方法
1、辣椒入热锅中煸干水分。
2、当辣椒翻炒到两面焦黄，也就是程所谓的虎皮状。
3、烹入生抽。
4、烹入胡椒粉、鸡精，继续翻炒至均匀。
5、待辣椒入味，即可出锅。
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1、辣椒入热锅中煸干水分。
2、当辣椒翻炒到两面焦黄，也就是程所谓的虎皮状。
3、烹入生抽。
4、烹入胡椒粉、鸡精，继续翻炒至均匀。
5、待辣椒入味，即可出锅。