蘑菇饼的做法

1、香菇6个，为了蘑菇饼看起来更漂亮，最好选个头差不多的香菇，亲们也可以用干香菇，泡软后使用。

2、香菇洗净，如果想缩短些烹饪时间，亲们可以提前焯烫香菇。

5、辣椒1根，没买到红辣椒，用红色装点更漂亮，除了做装饰，加点辣椒味道也会更好！

6、还需要一点蛋液和面粉，我试了不裹蛋液和面粉，亲们还是别怕麻烦，裹面粉和蛋液的更好吃~

9、在蘑菇饼上拍一层干面粉，再裹一层蛋液，装点上辣椒圈，放入平底锅中小火煎熟就好了、装点辣椒的那一面先入锅，内馅薄一点，熟的时间也会快一点，盖上锅盖焖熟的也会快一点~