1、将新鲜的海虾开背去除虾线;
2、将小白菜洗净后切成寸段;
3、锅中放入适量水,水沸腾后将小白菜放入锅中;
4、将捞出的小白菜去除水分,姜切丝,大蒜拍扁切两刀;
5、炒锅中放入适量调和油,油热后将虾仁放入锅中;
6、将姜丝和蒜末放入锅中;
7、将焯好的小白菜放入锅中;
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