过年回家美食记193--爆好吃的辣椒酱

1、红辣椒我用榨汁机搅碎，然后滤干姜切沫

2、蒜切沫我买了一块猪里脊，绞成肉馅，回来后我先煮两分钟然后滤干，又继续剁碎

3、黑芝麻是之前某宝买的，一直没用上，这次可有用武之地了热锅热油，先放甜面酱炒香，然后放姜蒜炒香

4、然后放红辣椒，多炒些时候，至少要十五分钟先放肉炒，我忘记拍了，然后放黑芝麻，继续炒香，大火

5、觉得火候差不多很成熟了放生抽、鸡精、盐，我放了满满六勺盐，不怕多，作为有肉的酱来说，洽辩僮榀咸了才放得住！最后，出锅晾凉，放到饭盒里，放入冰箱冷藏

6、好吃好吃