甜点网红脏蛋糕的教程

2025-05-16 08:05:03

1、在牛奶、色拉油和蛋黄中加入15克糖,放入小锅中,一边搅拌一边加热至沸腾边缘,边缘稍氇喊擢焘沸腾,边缘稍沸腾(中间不沸腾)立即熄火!把重要的事情说三遍!

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3、面糊混合后,冷却至不烫伤,倒入蛋黄中。好好搅拌!倒入蛋黄时一定不要热,以免面糊烫伤蛋黄!

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5、省略此步骤。将白糖倒入蛋清中三次,使其干起泡。打蛋器有一个小的直线点喇苻义谰!很好!然后将冷却后的蛋黄酱倒入鬟焐呖鳝蛋清中,像炒菜一样搅拌!上下混合,记住不要旋转,它是上下的!搅拌面糊时,打开烤箱预热!我烤蛋糕的时候就预热!

6、倒入6寸模具!145度40分钟(这个温度时间根据自己的烤箱脾气进行调整,我的烤箱温度偏高,所以温度调的低)

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8、先做甘尼舒!黑巧和奶油7:10的比例!在热水中加热,直到巧克力融化成深棕色的甜液体!

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10、送去出现粮食!提到打蛋器的下降线,不要马上消失!基本上!自己掌握这个状态!它太厚了,淋雨时不能自然滑下来。没有被子的感觉!

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12、把打好的奶油挤到洞里,然后填满!用另一层蛋糕胚覆盖表面喇苻义谰!最后涂上奶油!再往边上一点,让面霜自然落下!这一步可以把奶油放进装饰袋里操作!

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14、厚被子的感觉

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