榴莲饼怎么酥脆

1、面粉兑加温水，用筷子搅拌成絮状。揉成光滑面团后，盖保鲜膜醒半小时

2、醒好的面团（注意不加面粉！）揉一下，不粘手即可。分成几个小剂子，约1/3-1/4拳头大小。

4、①在擀好的其中一张面饼上刷上植物油。②直接在面饼上刷上植物油。

6、这是榴莲涂抹均匀后的面饼

8、②把面饼对半反折，把边口压实

10、把没抹油的那一面面饼放入平板锅，待上面面饼起泡，就可以翻转。

12、出锅后，把饼切好就可以开动了