1、准备好材料,拌好的肉馅,这个拌法就不再介绍,咸鲜味就可以,每家拌的用料不太一样。

3、等油热后,转中火,倒入适量蛋液,能铺满圆盘底。不用太多。

5、然后等蛋液,略微凝固,在一边放上适量肉馅,不要太多,会盖不上的。

7、冷水上锅,盖锅盖,高火蒸15-18分钟。

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