在家也能做的香煎豆腐
1、调一碗料汁备用:一勺蒜末、两勺生抽、一勺蚝油、半匙食盐、半匙白糖、半勺淀粉、三勺水混合备用
2、豆腐切块,鸡蛋一个,淀粉适量
3、豆腐先裹一层淀粉
4、再裹上一层鸡蛋液
5、把豆腐放入平底锅,煎至两面金黄
6、倒入调好的料汁,翻炒片刻
7、加入香菜葱即可
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1、调一碗料汁备用:一勺蒜末、两勺生抽、一勺蚝油、半匙食盐、半匙白糖、半勺淀粉、三勺水混合备用
2、豆腐切块,鸡蛋一个,淀粉适量
3、豆腐先裹一层淀粉
4、再裹上一层鸡蛋液
5、把豆腐放入平底锅,煎至两面金黄
6、倒入调好的料汁,翻炒片刻
7、加入香菜葱即可