牛骨汤的家常做法
1、牛大骨,我叫店家给砍了四段,我的锅小,就只能煮这一块,要是有大锅煮,煮整个骨头,汤一定更香浓。
2、焯水,简单烫一下就出锅
3、放水煲汤,水开以后改小火,煮的越久汤越香,我太饿了,只炖了一个小时左右。
4、葱和香菜切末
5、香菜葱末盐味精放小盆里,直接浇热汤,喜欢辣椒可以加一些辣椒油
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1、牛大骨,我叫店家给砍了四段,我的锅小,就只能煮这一块,要是有大锅煮,煮整个骨头,汤一定更香浓。
2、焯水,简单烫一下就出锅
3、放水煲汤,水开以后改小火,煮的越久汤越香,我太饿了,只炖了一个小时左右。
4、葱和香菜切末
5、香菜葱末盐味精放小盆里,直接浇热汤,喜欢辣椒可以加一些辣椒油