凤尾虾球蒸鱼糕
1、鲜香菇去蒂,洗净

3、将切去尾部的大虾去头去壳用牙签将筋挑去,和香菇一起切成泥,加少许盐调味,一般3个虾配一个香菇的量,具体要看虾和香菇的大小,香菇太多不容易团成团,加入些葱花拌匀

5、在虾球上插上凤尾,用枸杞或其他材料装饰,排列入盘

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1、鲜香菇去蒂,洗净
3、将切去尾部的大虾去头去壳用牙签将筋挑去,和香菇一起切成泥,加少许盐调味,一般3个虾配一个香菇的量,具体要看虾和香菇的大小,香菇太多不容易团成团,加入些葱花拌匀
5、在虾球上插上凤尾,用枸杞或其他材料装饰,排列入盘